St Ignatius ottiene un impianto da 15 milioni di dollari per la lavorazione di arachidi e anacardi

Sabato il ministro dell’Agricoltura Zulfikar Mustapha ha commissionato un impianto a St. Ignatius, nella regione Nove, per la lavorazione di arachidi e anacardi.

Un comunicato del Ministero dell'Agricoltura afferma che la struttura che fa parte del programma di lavoro del ministero per il 2022 della New Guyana Marketing Corporation è stata completata con un costo di 15 milioni di dollari e consentirà agli agricoltori di St. Ignatius e dei villaggi circostanti l'opportunità di trasformare arachidi e anacardi noccioline.

Nel 2020, il comunicato afferma che gli agricoltori hanno richiesto a Mustapha aiuto per l'adeguamento di un edificio esistente al fine di renderlo più moderno ed efficiente.

Durante la messa in funzione di sabato, Mustapha ha dichiarato: "La messa in funzione di questo impianto di trasformazione agricola qui a Sant'Ignazio è una testimonianza dell'impegno del governo della Guyana per lo sviluppo del settore agricolo. Poiché la Guyana mira a contribuire in modo significativo alla riduzione del reddito regionale la fattura delle importazioni alimentari del 25% entro il 2025, stiamo cercando di aumentare la nostra produzione primaria, ma viene prestata attenzione anche all'importanza di espandere la nostra industria di trasformazione agricola".

L'impianto è ora dotato di una linea di lavorazione del burro di arachidi e di un essiccatore solare per la disidratazione di frutta e verdura. Comprende anche uno sgusciatore di arachidi, una macchina per la produzione di macina/pasta, una macchina riempitrice, un refrigeratore, un essiccatore solare e una scala industriale.

Si prevede che la struttura ristrutturata darà lavoro a 40 persone. La sua capacità produttiva è prevista a 6.480 kg di burro di arachidi e anacardi e 50 kg di frutta e verdura disidratata su base mensile.

Mustapha ha affermato che quando si è scoperto che gli agricoltori avevano problemi di imballaggio e di marketing, il Nuovo GMC è stato in grado di intervenire e offrire assistenza per tali esigenze. Ha anche affermato che il ministero ritiene importante rendere la lavorazione agricola presso la struttura meno dispendiosa in termini di manodopera e guidata dalla tecnologia.

"Abbiamo visitato la regione e appreso dei numerosi vincoli che gli abitanti del villaggio si trovano ad affrontare. Tra i vincoli elencati dai residenti figurano la mancanza di marketing e mercati adeguati, un imballaggio ed un'etichettatura scadenti dei prodotti e la necessità di sviluppare i prodotti. È stato sottolineato fuori che l'attuale produzione di burro di arachidi e di burro di anacardi è molto laboriosa, richiede molto tempo ed è limitata nella quantità prodotta, e pertanto è necessario disporre di una struttura dotata di moderne apparecchiature di lavorazione meccanica per sgusciare, sbucciare e macinare le noci , prima del confezionamento utilizzando procedure all'avanguardia. Oggi siamo qui per mantenere questa promessa che vi abbiamo fatto", ha affermato.

Il direttore generale del New GMC, Teshawna Lall, nel suo intervento, ha affermato che l'iniziativa mira ad aumentare la sicurezza alimentare e l'empowerment socioeconomico delle comunità dell'entroterra attraverso processi di produzione agricola sostenibili ed ecocompatibili.

Quest'anno, il ministero si è assicurato circa 261,2 milioni di dollari in stanziamenti di bilancio per sviluppare l'industria di trasformazione agricola della Guyana.

Il comunicato afferma che strutture simili saranno messe in servizio entro la fine di quest'anno e si prevede che ne trarranno beneficio circa 2.600 agricoltori, trasformatori agricoli nuovi ed esistenti, grossisti, dettaglianti e consumatori.