Un pelapatate automatico che rimuove la buccia con l'aria

L'azienda olandese FINIS ha costruito una macchina pelatrice automatica per cipolle di dimensioni industriali che rimuove facilmente il torsolo e la coda della cipolla. Questo quindi imposta la verdura in posizione per essere spellata dall'aria. Le cipolle vengono inserite nella macchina intere ed escono pronte per essere servite.

Le cipolle vengono alimentate da un nastro di alimentazione automatico e devono essere posizionate nel senso della coda, manualmente o automaticamente con la nuova tecnologia di visione. Vengono trasportati attraverso la macchina mediante una catena di trasporto con piastre indicizzatrici. Vengono dentellate, cimate e codate ed infine sbucciate con un sistema di soffio d'aria.

La macchina taglia e affetta anche le cipolle nelle dimensioni desiderate.

tramite The Awesomer