Il meglio dell'East Bay 2022: cibo

World Famous Hotboys è stato cofondato da Victor Ghaben, che ha profonde radici nel settore della ristorazione.

La famiglia Ghaben, Walnut Creek e oltre

A prima vista, questi due nuovi ristoranti nel centro di Walnut Creek non potrebbero sembrare più diversi. Lita offre piccoli piatti, cocktail artigianali e un'atmosfera che unisce Miami e Vegas e Dubai. Hotboys di fama mondiale prepara giganteschi panini con pollo fritto in un ambiente sfacciato completo di murales dipinti a spruzzo.

C'è una connessione, tuttavia, ed è forte: il fondatore di Hotboys Victor Ghaben è il fratello di Sofia Ghaben, che aiuta a gestire Lita insieme a sei membri della famiglia. I fratelli sono cresciuti nella East Bay, immersa nel settore della ristorazione. I loro cugini Mike, David e Rolla Ghaben e i loro genitori, Sam Ghaben e Celina Gonzales, insieme alla loro famiglia allargata, sono ristoratori locali di lunga data e pilastri della comunità che risalgono a cinquant'anni fa. (I Ghaben si sono fatti le ossa gestendo concetti come Original Mel's Diner, La Ultima e Hof Brau e attualmente gestiscono Lafayette's Batch and Brine, Broderick Roadhouse di Walnut Creek e diverse sedi di Black Bear Diner, per citare alcune delle loro iniziative.)

A Lita, Sofia e i cugini hanno creato una destinazione dove le persone possono vestirsi, farsi selfie e godersi l'atmosfera tropicale e massimalista. Victor ha sfruttato il suo amore per la cultura dello skateboard e il cibo del sud per creare un pranzo cult nell'Uptown Oakland con l'amico e artista di lunga data Berk Gibbs. Si è poi ramificato a Sacramento e, questa primavera, ha aperto a Walnut Creek nell'ex Mel's Diner della sua famiglia.

Quindi, che si tratti di pollo fritto e birra da Hotboys o di ceviche kampachi di guava con un margarita esclusivo da Lita, questa famiglia è al tuo fianco.

Casa dei Bagel, Walnut Creek

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Secondo classificato | Noah's NY Bagels, più sedi, noahs.com.

Burro e pastella

Burro e pastella, Livermore, butterandbatterlc.com.

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Secondo classificato | Sprinkles Cookie Co., Oakley, sprinklescookieco​.squarespace.com.

Barbecue nebuloso

Hazy Barbecue, Danville, hazybarbecue.com.

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Secondo classificato | BBQ a mano lenta, Martinez e Pleasant Hill, slowhandbbq.com.

Sunrise Bistro e Catering, Walnut Creek, Sunrisebistrocatering.com.

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Secondo classificato | Credenza Neighbourhood Kitchen and Coffee Bar, Danville e Lafayette, sideboard.co.

Danville Brewing Co., Danville, danvillebrewing.com.

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Secondo classificato | Oakland United Beerworks, Oakland, oaklandunitedbeerworks.com.

Gli hamburger di Mona

Hamburger di Mona, Concord e Walnut Creek, monasburgers.com.

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Secondo classificato | Twisted Times Restaurant Sport e liquori, Walnut Creek, twistedtimesrestaurant.com.

Ristorante e bar Sunflower Garden, Martinez, girasolegardenrestaurant.com.

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Secondo classificato | Zio Yu, Lafayette, uncleyus.com.

Morucci's Si Mangia Bene, Walnut Creek

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Secondo classificato | Genova Delicatessen, Walnut Creek, genovadeli.net.

Caffè della Terra

Tellus Coffee, Walnut Creek, telluscoffee.com.

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Secondo classificato | Bondadoso Collettivo di caffè e tè, Walnut Creek, bondadoso.com.

Digger's Diner, più sedi, diggersdiners.com.

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Secondo classificato | Sugar Plum Coffee Shop, Concord, sugarplumcoffeeshop.com.

Benvenuti Ristorante

Benvenuti Ristorante, Walnut Creek, benvenutiwc.com.

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Secondo classificato | Ristorante e bar Esin, Danville, esinrestaurant.com.

Okepoke, Walnut Creek, okepoke.com.

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Secondo classificato | Vera cucina alimentare, Walnut Creek, truefoodkitchen.com.

Creamery di Lottie, Danville e Walnut Creek, lottiescreamery.com.

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Secondo classificato | San Francisco Creamery Co., Walnut Creek, sanfranciscocreameryco.com.

Cucina indiana Swad, Lafayette, swadindiancuisine.com.