Il modo migliore per preparare gli avocado dopo che Carole di GBBO li ha sbucciati

I grandi fan britannici di Bake Off sono rimasti sconcertati dopo aver visto uno dei metodi insoliti del concorrente per preparare un avocado.

Durante l'episodio di martedì, la concorrente Carole è stata vista sbucciare - sì, sbucciare - la pelle dal suo avocado con un coltellino.

Per la Settimana messicana, ai fornai è stato affidato il compito di preparare tacos nella sfida tecnica, che includeva bistecca, fagioli fritti, pico de gallo e guacamole.

Mentre prepara il guacamole, invece di tagliare l'avocado a metà e togliere la polpa dal frutto,Carole, residente nel West Country, è stata vista sbucciare il suo avocado con un coltello, proprio come faresti con una patata.

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Gli spettatori di Bake Off sono rimasti confusi dal metodo non ortodosso di togliere la pelle all'avo e si sono rivolti a Twitter per esprimere il loro sconcerto e chiedere risposte.

"Penserò a Carole che sbuccia un avocado come una patata forse per il resto della mia vita", ha scritto un fan.

"Carole stava sbucciando un avocado?!" chiese un altro.

"Oh Carole, mio ​​Dio, non ho mai visto nessuno *sbucciare* un avocado", ha aggiunto un altro spettatore.

Anche i Domino erano sconcertati dal metodo di preparazione dell'avocado di Carole, con la marca di pizza che scriveva: "RIP Carole's avocado".

Altri hanno scherzato sul fatto che l'insolito hack evitante del concorrente ha aggiunto al fascino dello spettacolo.

"La buccia di avocado di Carole porta questo spettacolo a nuovi livelli di meraviglia", ha commentato un fan.

"Carole sbuccia un avocado. Proteggila a tutti i costi", ha scritto un altro spettatore.

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Sebbene il modo unico di Carole di preparare il suo guac abbia sicuramente sollevato alcune sopracciglia sui social media, gli esperti non lo consigliano necessariamente.

Infatti lo chef e ristoratore Arnaud Stevens, direttore alimentare dello chef esecutivo di Zafferano, teme che sbucciare un avocado come una patata possa essere potenzialmente pericoloso.

"La buccia dell'avocado produce oli naturali che possono renderla scivolosa e rischiare di sbucciarti la mano, o peggio", spiega.

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Secondo Stevens, quando prepariamo un avocado dovremmo evitare coltelli e pelapatate e utilizzare invece un cucchiaio da portata molto grande.

"Taglia l'avocado direttamente a metà, togli il nocciolo, usa la curva naturale dell'inserto del cucchiaio nella parte più larga dell'avocado, lascia che il cucchiaio tocchi la buccia e sbuccia/raccogli la parte del frutto in un colpo solo," ha spiegato. dice.

Et voilà un evita perfettamente preparato.

Stevens ha anche condiviso un semplice trucco per mantenere freschi gli avocado, ovvero avvolgerli in un sacchetto di carta marrone.

"La reazione del gas naturale ai frutti li conserva più a lungo", spiega.

Anche l’avocado è uno degli alimenti che andrebbero sempre conservati in frigorifero.