10 migliori macinacaffè del 2023

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Non vorrai mai più tornare al caffè premacinato.

Abbiamo esaminato attentamente questo articolo nell'aprile 2023 e continuiamo a sostenere le nostre scelte.

Preparare il caffè a casa può farti risparmiare denaro e, una volta perfezionata la ricetta del caffè a casa, puoi saltare le costose corse del caffè. Molti fattori influenzano il sapore del caffè, inclusa la caffettiera stessa, la temperatura alla quale viene preparato e servito, il tipo di chicco di caffè, la freschezza dei chicchi e altro ancora. La freschezza dei chicchi di caffè è uno degli aspetti più importanti e macinare i chicchi subito prima dell'infusione aiuta a ottenere il caffè più fresco possibile.

Macinare i chicchi di caffè ti consente anche di controllare la dimensione della macinatura che influenza anche il gusto del caffè. Le macchine da caffè con macinacaffè integrati sono una buona opzione per coloro che desiderano chicchi appena macinati per macchine da caffè a goccia, ma un macinacaffè separato ti consente di utilizzare lo stesso caffè per varie macchine che richiedono fondi di dimensioni diverse. Puoi anche personalizzarlo per una macinatura media da utilizzare con qualsiasi altra macchina per il caffè che potresti avere a casa, come una caffettiera francese o una macchina per la birra fredda.

Qual è il miglior macinacaffè? Il miglior macinacaffè è quello che funziona meglio per il tuo uso individuale. Il macinacaffè OXO Brew Conical Burr è il nostro migliore in assoluto poiché produceva fondi uniformi, era coerente e poteva macinare il caffè sia per l'espresso che per la birra fredda. Se stai cercando un'opzione economica, il macinacaffè elettrico Hamilton Beach Fresh Grind macina rapidamente e uniformemente fino a 9 cucchiai di chicchi di caffè per una frazione del prezzo.

Recentemente il Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Labtestato 23 macinacaffè, inclusi macinacaffè a macine, macinacaffè a lame e macinacaffè manuali. Quando testiamo i macinacaffè, valutiamo la precisione della macinatura, la consistenza della macinatura e il livello di rumore di ciascun macinacaffè. Valutiamo anche la facilità d'uso. Le nostre scelte migliori per i macinacaffè includono macchine con le migliori prestazioni del nostro ultimo test e quelle che abbiamo precedentemente testato in laboratorio e a casa.

Puoi leggere ulteriori informazioni su come valutiamo i macinacaffè nel nostro laboratorio, oltre a tutto ciò che devi sapere per preparare la tua tazza di caffè perfetta, alla fine di questa guida. Cerchi altri ottimi prodotti a base di caffè da aggiungere alla tua routine mattutina? Consulta le nostre guide per le migliori macchine da caffè monodose, le migliori macchine per caffè espresso e le migliori macchine Nespresso.

I nostri professionisti sono rimasti colpiti dal macinacaffè OXO nei nostri test. L'abbiamo trovato prodottofondi molto uniformi in diverse impostazioni che possono essere utilizzati per caffè espresso, birra fredda e tutto il resto. La tramoggia (dove sono conservati i chicchi) ha la capacità maggiore tra tutti i macinacaffè che abbiamo testato, potendo contenere fino a 3/4 di libbra di chicchi di caffè. La tramoggia è dotata di un coperchio ermetico e di una tinta anti-UV, che aiutano entrambi a preservare la freschezza dei chicchi di caffè.

Il macinacaffè funziona con il semplice tocco di un pulsante e macina in un contenitore in acciaio inossidabile antistatico, dotato di un coperchio con un foro abbastanza grande da svuotare i fondi in un filtro del caffè senza fare confusione. Il coperchio aiuta anche a evitare che il terreno venga proiettato ovunque durante la macinazione. Dopo aver svuotato i fondi, puoi agganciare saldamente il contenitore in posizione, preparandolo per il lotto successivo. Una cosa da notare: alcuni recensori online affermano che questa macchina tende a intasarsi quando si utilizzano fagioli molto oleosi, ma per il resto funziona bene.

I macinacaffè a lame sono generalmente meno costosi dei macinacaffè a bava, ma questo conveniente macinacaffè elettrico Fresh Grind di Hamilton Beach si distingue anche in termini di prestazioni. Puòmacina con sicurezza fino a 9 cucchiai di chicchi di caffè in modo rapido e uniforme.