Come raccogliere e raccogliere le noci di noce americano

La ricerca del cibo non è solo un'abilità di sopravvivenza essenziale da affinare se mai ti trovi in ​​una situazione di sopravvivenza, ma dovrebbe anche essere una parte vitale del tuo piano di preparazione e sicurezza alimentare.

Le risorse gratuite abbondano, grazie alla natura, e tutti i prepper dovrebbero trarne vantaggio, soprattutto quando si tratta di raccogliere noci di noce americano e di offrire noci di tutti gli alberi autoctoni in generale.

Esistono 19 diverse varietà di alberi di noce. Le noci di noce americano, ricche di nutrienti vitali, possono essere consumate crude, arrostite, cotte e utilizzate per affumicare carne e pesce. Se conservate correttamente, le noci di noce hanno una durata di conservazione sorprendentemente lunga.

Se sei un preparatore rurale (che è il miglior tipo di preparatore per essere) è probabile che i boschi e i campi intorno alla tua casa siano una ricca abbondanza di materiali commestibili, medicinali e utili per il foraggiamento.

Anche se ti stai preparando in un ambiente suburbano o urbano, è ancora possibile cercare noci di noce vicino a dove vivi (o mentre fai un'escursione lungo un sentiero).

Se non ti stai preparando per le emergenze in un ambiente metropolitano, imparare a raccogliere le noci di noce americano e altre offerte delle aree boscose dovrebbe diventare una priorità nell'elenco delle "cose ​​da fare" delle tue capacità di sopravvivenza.

Sommario

Sì, le noci di noce americano sono decisamente commestibili. Potresti leggere o ti è stato detto che solo alcuni tipi di noci di noce americano sono commestibili, ma questo non è vero. Nessun tipo di noce di noce è velenoso per l'uomo.

L'idea sbagliata sul consumo di noci di noce probabilmente si riferisce al gusto intensamente amaro che provocano i prodotti di alcune varietà di alberi. Come con le ghiande, questo sapore amaro può essere "lisciviato" durante il processo di bollitura.

Le noci di noce americano non contengono sodio, colesterolo, grassi trans e una percentuale molto piccola di grassi saturi. Una noce di noce americano di dimensioni standard contiene circa 19 calorie.

Un albero di noci pecan viene talvolta definito albero di noce americano, noci pecan dolci o albero di butternut. Gli alberi di noci pecan e noce appartengono allo stesso genere ma non alla stessa specie.

Differenziare tra il legno prodotto da una noce pecan e da un albero di noce può essere difficile per un occhio inesperto. Un albero di noce americano è autoimpollinante e un albero di noci pecan no.

Le noci di noce vengono utilizzate per affumicare carne e pesce da centinaia di anni. Il sapore dolce di alcune varietà di noci di noce americano si fonde nella carne o nel pesce per creare un gusto umido e delizioso. Affumicare costolette di maiale e manzo con noci di noce americano è diventato piuttosto popolare in alcuni circoli di barbecue.

È fortemente sconsigliato affumicare carne o pesce con i frutti delle noci di noce americano, anche se prima fai bollire le noci per sanguinarle. Ma le bucce esterne e i gusci delle noci amare costituiscono ancora ottimi integratori alimentari per il pollame.

Durante le prime settimane di ottobre in autunno, quando gli alberi perdono le foglie, è il momento migliore per trovare le noci di noce americano. Guarderai in basso e non in alto quando raccogli noci di noce americano. Indipendentemente dalla varietà, le noci cadono dall'albero una volta mature, solo le noci "verdi" sono ancora appese all'albero.

Aspettatevi di gareggiare con gli scoiattoli per le noci, a cui non importa correre su un albero e sgranocchiare offerte di alberi di noce meno che maturi.

Quando sei nei boschi alla ricerca di noci di noce americano (e anche di ghiande e noci) usa sia le orecchie che gli occhi per guidarti. Non è raro sentire (a volte anche sentire) una massa di noci provenienti da più alberi che si staccano quasi contemporaneamente e cadono a terra con piccoli tonfi.

Questo effetto è notevolmente aumentato in presenza di noci e querce. Ci sono stati molti anni di colpi costanti sulla parte anteriore della mia macchina parcheggiata sotto una quercia.

Se le previsioni del tempo prevedono una tempesta o forti venti, aspettati che tutti gli alberi di noci nella tua zona lascino cadere una grande abbondanza di noci, anche se non sono ancora mature.

Quando si verifica un forte gelo precoce, le noci possono anche cadere prima che siano mature, riducendo la quantità di noci che possono essere utilizzate per il consumo umano, ma che possono comunque essere raccolte per essere affumicate o utilizzate come integratore alimentare per il bestiame.