Dove acquistare duro

Se stai cercando di ravvivare la tua lista di articoli da produrre o hai bisogno di ingredienti freschi al di fuori di quelli tradizionali, questi rivenditori potrebbero offrire ciò che stai cercando

Le patate dolci di Okinawa sono il Santo Graal delle patate dolci nella mia lista quasi impossibile di prodotti preferiti ma difficili da trovare. Una volta cotto, l'esterno bianco sporco e grumoso di un buon piatto può nascondere la polpa viola più profonda con una fragranza dolce e floreale, elegante oltre ogni semplice fiore. Per un po’ mi è stato quasi impossibile trovarli.

Anche se mi accontento di avere broccoli, cavolfiori e semplici patate (patate color ruggine) in rotazione regolare nella mia dieta, insieme alle comuni varietà di mele e arance navel, c'è qualcosa di entusiasmante nel provare un frutto o una verdura nuovi o rari. E sempre più consumatori stanno iniziando ad essere d’accordo.

"I consumatori statunitensi, in particolare i consumatori più giovani, stanno diventando sempre più interessati ai frutti esotici, cioè meno familiari", afferma Melanie Bartelme, direttrice associata della società di ricerca Mintel che si occupa di cibo. Circa il 57% delle persone che consumano frutta affermano di essere interessati a questo tipo di frutta, che include jackfruit, dragon fruit e durian, afferma Bartelme.

Questi articoli possono sembrare un modo divertente e avventuroso per i consumatori di ravvivare il proprio consumo di prodotti e aiutare il 48% dei mangiatori di frutta intervistati da Mintel che afferma di avere difficoltà a inserire abbastanza frutta nella propria dieta.

Se hai l'obiettivo di mangiare più frutta e verdura fresca, ti senti più avventuroso o hai difficoltà a trovare gli ingredienti per preparare i piatti etnici che ami, elenchiamo diversi rivenditori online oltre a un paio di opzioni walk-in che trasportare una varietà di frutta e verdura più ampia della media.

Per coloro che provano determinati prodotti per la prima volta, può essere difficile capire come preparare e mangiare nuova frutta e verdura, ma molti rivenditori ora offrono suggerimenti su come capire quando un prodotto è maturo e come prepararlo e consumarlo. consumarlo.

Cosa troverai:Elementi base nella cucina indiana e in altre cucine asiatiche, come foglie di curry, melone amaro, gombo indiano, methi, tindora e curcuma fresca, nonché tipi più comuni di prodotti freschi e altri generi alimentari indiani, compresi prodotti secchi e in scatola.

Foto: Getty Images Foto: Getty Images

Produrre la scelta: Il gombo è disponibile in molti colori, dal verde chiaro al verde scuro (mostrato sopra) e persino al rosso o al bordeaux. Il gombo indiano, noto anche come savoiardi, è verde scuro e rimane tenero più a lungo del gombo più comunemente disponibile, secondo Seeds of India, un rivenditore online che vende semi di ortaggi indiani.

Informazioni di spedizione: Desibasket offre ai residenti negli Stati Uniti la spedizione gratuita, con un minimo che dipende da dove vivi. Se ti trovi in ​​Alaska, California, Hawaii, Porto Rico o Washington, la spedizione è gratuita se raggiungi un minimo di $ 40. Le consegne in altri stati degli Stati Uniti e a Washington, DC, hanno un ordine minimo di $ 25 e se ordini generi alimentari per un valore inferiore a $ 25, pagherai una tariffa di spedizione fissa di $ 4,99. Puoi ottenere la spedizione gratuita verso le Isole Vergini e Guam per ordini superiori a $ 50.

Cosa troverai: Questa catena di alimentari coreana ha sedi in tutti gli Stati Uniti, ma ciò che troverai all'interno può dipendere da dove vivi. In un piccolo negozio di Manhattan che ho visitato, ho trovato patate dolci di Okinawa insieme a patate dolci di Satsumaimo, tre tipi di frutto del drago (mostrati sotto), radice di loto fresca, una vasta selezione di peperoncini e guaiave messicane, oltre a attrezzi da cucina, prodotti di bellezza, e cibi confezionati, tra cui un'impressionante quantità di ramen e altri noodles istantanei.

Foto: Althea Chang-Cook/Consumer Reports Foto: Althea Chang-Cook/Consumer Reports